Linguini Mancini Liguria Cremosa con Espinaca & Ricota

Suavidad y frescura en una combinación delicada y equilibrada.

• 1 porción
• Fácil

1. INGREDIENTES (1 porción)

• Linguini Mancini (80 g / 100 g)
• Pesto Genovese Alberti (45 g)
• Espinaca fresca (100 g)
• Ricota fresca sin sal (50 g)

2. PREPARACIÓN

1. Saltear ligeramente la espinaca hasta que reduzca su volumen.
2. Cocer la pasta.
3. Mezclar con pesto genovese añadiendo un poco de agua de cocción.
4. Incorporar la ricota y la espinaca.

3. RESULTADO

Cremoso, ligero y perfectamente equilibrado.

4. NOTAS DE LA NUTRICIONISTA

• Porción estándar de pasta: 80 g MUJER / 100 g HOMBRE
• Porción estándar de verdura: 200 g cocida / 100 g cruda
• Porción estándar de pescado y legumbres: 150 g $\rightarrow$ se recomienda reducir a la mitad
• Atención: La porción estándar es una referencia y debe adaptarse a cada persona.