Un plato vibrante, fresco y aromático.
- Porciones: 1 porción
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (1 porción)
- Fusilli corto Graziano (80 g / 100 g)
- Pesto Rosso Alberti (45 g)
- Tomates cherry (150 g)
- Rúcula (100 g cruda)
Preparación
- Cocer la pasta.
- Mezclar con pesto rosso.
- Añadir tomates cherry salteados.
- Terminar con rúcula fresca.
Resultado
Frescura mediterránea con contraste de temperaturas.
Tips del chef Mia Bontà
Saltea los tomates cherry solo 1 o 2 minutos para que mantengan su jugosidad y contraste con la rúcula fresca.
