Nutri Gourmet

Francesca Bontempi

Parte de la familia Miabonta

Curriculum/biografía

Soy Francesca, bióloga nutricionista italiana y amante de la buena cocina. Mi misión: demostrar que comer saludable puede ser delicioso y divertido. Con una Maestría en Nutrición de la Universidad Campus Biomedico de Roma, combino ciencia, pasión y creatividad para ayudarte a llevar un bienestar diario lleno de sabor.

Como parte de la familia MiaBontà, quiero inspirarte a disfrutar la nutrición como un verdadero placer para todos los sentidos.

Fusillo Corto Graziano con Pesto Rosso, tomates cherry y rúcula

22 junio 2026

Un plato vibrante, fresco y aromático.

Porciones: 1 porción
Dificultad: Fácil

Ingredientes (1 porción)

Fusillo Corto Graziano (80 g mujer / 100 g hombre)
Pesto Rosso Alberti (45 g)
Tomates cherry (150 g)
Rúcula (100 g cruda)

Paso a paso

Cocer la pasta en abundante agua con sal.
Saltear ligeramente los tomates cherry.
Mezclar la pasta con el pesto rosso.
Añadir los tomates cherry y terminar con rúcula fresca.

Resultado

Frescura mediterránea con contraste de temperaturas.

Notas de la nutricionista

Porción estándar de pasta: 80 g MUJER / 100 g HOMBRE
Porción estándar de verdura: 200 g cocida / 100 g cruda
Porción estándar de pescado y legumbres: 150 g $\rightarrow$ se recomienda reducir a la mitad
Atención: La porción estándar es una referencia. Adaptar según necesidades individuales.

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